FIŠIJADA – PRIJAVE

Pod pokroviteljstvom Grada Petrinje

Udruga športskih ribolovaca „Štuka-Kupa“ i Turistička zajednica Grada Petrinje

pozivaju vas da se prijavite na natjecanje u kuhanju fiš-paprikaša koje će se održati u subotu, 6. srpnja 2019. na Gradskom kupalištu

FIŠIJADA I RIBIČKA NOĆ 2019.

PROGRAM

7 do 11 sati Natjecanje u lovu bjelice na plovak
(7 – 7.30 h prijave na dan održavanja programa na kupalištu)

Natjecanje u kuhanju fiš-paprikaša
16.30 do 17 sati izvlačenje startnih brojeva
17 do 19 sati kuhanje fiša
19 do 19.30 sati uzimanje uzoraka
19.30 do 20 sati ocjenjivanje
20 sati proglašenje pobjednika i dodjela nagrada

20.15 sati podjela besplatnog fiš paprikaša
21 sat – glazbeni program

Informacije: 044 813-876 (TZG Petrinje); (Tihomir Ćorić, predsjednik UŠR Štuka-Kupa)

Prijave do 4.7.2019. u Turističkom uredu, Trg dr. Franje Tuđmana 4


Organizator osigurava:
– prostor na kojem se održava natjecanje
– ribu (3 kg / šaran, som, štuka)
– propozicije natjecanja i organizaciju suđenja
– nagrade
– drva

Natjecatelji sami osiguravaju:
– kotlić za kuhanje zapremine najmanje 10 litara
– potreban pribor za rad i kuhanje, radni stol
– mirodije i začinsko bilje

FIŠ PAPRIKAŠ priprema se prema recepturi: 3 kg riječne ribe (šaran, som, štuka), crveni luk, ljuti feferoni, rajčica, sitna slatka i ljuta paprika – kuha se na otvorenoj vatri koja se loži drvima. Prije početka natjecanja, od 16.30 do 17.00 sati, natjecatelji izvlače brojeve u dvije zatvorene koverte sa istim brojem (jedna ostaje natjecatelju, a druga se dostavlja uz zdjelicu na ocjenjivanje). Uzimanje uzoraka je od 19.00 do 19.30 sati, a ocjenjivanju se pristupa pola sata nakon što fiš paprikaš odstoji.

OCJENJIVAČKI SUD ocjenjuje od 0 do 10 bodova: boju, gustoću, cjelovitost ribe i okus. Na ocjenu cjelovitosti ribe, svaki natjecatelj mora dostaviti treću potkovu gledano od glave ribe i to isključivo šarana, a u slučaju da se ne ispuni ovaj uvjet u kategoriji cjelovitosti ribe bodovat će se sa 0 bodova.

INFORMACIJE: 044 815-431 (TZG Petrinje), 095/517-6372 (Tihomir Ćorić, predsjednik udruge sportskih ribolovaca)

Medijski pokrovitelji: Petrinjski radio, Portal53 i PS-portal
Sponzori: TUO Marea, Zagorac

Dodatne informacije

  • Turistička zajednica Grada Petrinje
    Trg dr.Franje Tuđmana 4
    Petrinja, Hrvatska
    Tel:385 (0)44 813 876; 815 431
    Fax:385(44) 813 746
    E mail
    kontakt@petrinjaturizam.hr
    www.petrinjaturizam.hr
    OIB: 20715459997
    IBAN: HR5424070001188013177
  • Grad Petrinja
    Ured gradonačelnika
    Tel./fax:385 44 515-200, 515-207
    www.petrinja.hr
  • Stručna služba grada
    Tel./fax:385 44 515-232
  • Radno vrijeme gradske upraveOd 7:30 do 15:30

Downloads

“Ne dvoji! Za drugog izdvoji”

09.10.2019    Akcijom će se prikupljati novčana i materijalna pomoć namijenjena najugroženijim stanovnicima za nabavku prehrambenih i higijenskih proizvoda. Gradsko društvo Crvenog križa Petrinja će od 9. listopada do 15. studenog 2019. provoditi...

Mjesec hrvatske knjige

15.10.2019  Mjesec hrvatske knjige manifestacija je kojom se nastoji na državnoj, ali i na lokalnim razinama govoriti o knjizi, promicati čitanje te na različitim programima okupljati sve one koje knjiga istinski...

Jama / Mjesec hrvatske knjige 2019.

12.11.2019 Organiziraju: Vivat Crescat Floreat Utorak, 12. studenoga od 19 do 21 sat, pozivamo Vas u Srednju školu Petrinja na Mjesec hrvatske knjige.

6°C

Suho i Vjetrovito
Upoznaj Petrinju

Dobro došli u Petrinju, mali grad velikog srca. Grad s osobito očuvanim prirodnim okružjem na obroncima Zrinske gore.