FIŠIJADA – PRIJAVE

Pod pokroviteljstvom Grada Petrinje

Udruga športskih ribolovaca „Štuka-Kupa“ i Turistička zajednica Grada Petrinje

pozivaju vas da se prijavite na natjecanje u kuhanju fiš-paprikaša koje će se održati u subotu, 6. srpnja 2019. na Gradskom kupalištu

FIŠIJADA I RIBIČKA NOĆ 2019.

PROGRAM

7 do 11 sati Natjecanje u lovu bjelice na plovak
(7 – 7.30 h prijave na dan održavanja programa na kupalištu)

Natjecanje u kuhanju fiš-paprikaša
16.30 do 17 sati izvlačenje startnih brojeva
17 do 19 sati kuhanje fiša
19 do 19.30 sati uzimanje uzoraka
19.30 do 20 sati ocjenjivanje
20 sati proglašenje pobjednika i dodjela nagrada

20.15 sati podjela besplatnog fiš paprikaša
21 sat – glazbeni program

Informacije: 044 813-876 (TZG Petrinje); (Tihomir Ćorić, predsjednik UŠR Štuka-Kupa)

Prijave do 4.7.2019. u Turističkom uredu, Trg dr. Franje Tuđmana 4


Organizator osigurava:
– prostor na kojem se održava natjecanje
– ribu (3 kg / šaran, som, štuka)
– propozicije natjecanja i organizaciju suđenja
– nagrade
– drva

Natjecatelji sami osiguravaju:
– kotlić za kuhanje zapremine najmanje 10 litara
– potreban pribor za rad i kuhanje, radni stol
– mirodije i začinsko bilje

FIŠ PAPRIKAŠ priprema se prema recepturi: 3 kg riječne ribe (šaran, som, štuka), crveni luk, ljuti feferoni, rajčica, sitna slatka i ljuta paprika – kuha se na otvorenoj vatri koja se loži drvima. Prije početka natjecanja, od 16.30 do 17.00 sati, natjecatelji izvlače brojeve u dvije zatvorene koverte sa istim brojem (jedna ostaje natjecatelju, a druga se dostavlja uz zdjelicu na ocjenjivanje). Uzimanje uzoraka je od 19.00 do 19.30 sati, a ocjenjivanju se pristupa pola sata nakon što fiš paprikaš odstoji.

OCJENJIVAČKI SUD ocjenjuje od 0 do 10 bodova: boju, gustoću, cjelovitost ribe i okus. Na ocjenu cjelovitosti ribe, svaki natjecatelj mora dostaviti treću potkovu gledano od glave ribe i to isključivo šarana, a u slučaju da se ne ispuni ovaj uvjet u kategoriji cjelovitosti ribe bodovat će se sa 0 bodova.

INFORMACIJE: 044 815-431 (TZG Petrinje), 095/517-6372 (Tihomir Ćorić, predsjednik udruge sportskih ribolovaca)

Medijski pokrovitelji: Petrinjski radio, Portal53 i PS-portal
Sponzori: TUO Marea, Zagorac

Dodatne informacije

  • Turistička zajednica Grada Petrinje
    Trg dr.Franje Tuđmana 4
    Petrinja, Hrvatska
    Tel:385 (0)44 813 876; 815 431
    Fax:385(44) 813 746
    E mail
    kontakt@petrinjaturizam.hr
    www.petrinjaturizam.hr
    OIB: 20715459997
    IBAN: HR5424070001188013177
  • Grad Petrinja
    Ured gradonačelnika
    Tel./fax:385 44 515-200, 515-207
    www.petrinja.hr
  • Stručna služba grada
    Tel./fax:385 44 515-232
  • Radno vrijeme gradske upraveOd 7:30 do 15:30

Downloads

🌻 LJETO U PETRINJI 🌻

01.06.2019       ☀️ L I P A N J ✔️ 14. lipnja 15 h – Otvorenje  sezone i kafića na gradskom kupalištu uz DJ-a Edmar Wall i pjena party ✔️...

Songkillers

19.07.2019 [LJETO U PETRINJI] Pozivamo Vas na koncert Songkillersa! Petak, 19. srpnja na Gradskom kupalištu u Petrinji od 21h.               Foto izvor: Portal53

Gastro festival – Gulašijada

19.07.2019 LJETO U PETRINJI 2019. GASTRO FESTIVAL GULAŠIJADA PETRINJA, GRADSKO KUPALIŠTE 19. srpnja 2019. NATJECANJE U KUHANJU LOVAČKOG GULAŠA PROGRAM NATJECANJA U KUHANJU KUHANJU LOVAČKOG GULAŠA 15.00 h – početak natjecanja...

14°C

Vedro
Upoznaj Petrinju

Dobro došli u Petrinju, mali grad velikog srca. Grad s osobito očuvanim prirodnim okružjem na obroncima Zrinske gore.