Radionica ‘Edukacijom o prehrambenim restrikcijama do bolje gastronomske ponude’

Turističke zajednice gradova Petrinja, Kutina i Sisak provode projekt ‘EDUKACIJOM O PREHRAMBENIM RESTRIKCIJAMA DO BOLJE GASTRONOMSKE PONUDE’, a koji sufinancira Hrvatska turistička zajednica.

Projekt predviđa održavanje trodnevne radionice o restrikcijama u prehrani i prehrambenim navikama i to prema sljedećim temama:

BEZGLUTENSKA PREHRANA
• Temeljna znanja i osnove bezglutenske prehrane
• Opasnosti u prehrani za osobe osjetljive na gluten
• Slaganje recepata i jelovnika za bezglutensku prehranu

VEGANSKA PREHRANA
• Temeljna znanja i osnove veganske prehrane
• Koje namirnice se koriste kao zamjena namirnice životinjskog porijekla
• Slaganje recepata i jelovnika za vegansku prehranu

HRANA KAO ALERGENT
• Temeljna znanja i osnove o namirnicama u hrani koje pripadaju skupini alergenata
• Temelji odgovornog ponašanja u posluživanju hrane
• Prilagođavanje recepata i jelovnika za osobe s alergijama

Predviđeno vrijeme održavanja radionica je tri dana u tjednu od 26. do 31. 10. 2015. godine.

Predviđeno trajanje radionice je 4 sata.

Mjesto održavanja radionice: KULIN d.o.o.. Capraška ulica 12, Sisak; www.kulinst.hr

Kome je radionica namijenjena: kuhari, vlasnici ugostiteljskih objekata te konobari

Napomena: RADIONICA JE BESPLATNA

Vjerujem da pronalazite interes pohađanja ove radionice s ciljem unapređenja ponude Vašeg ugostiteljskog objekta te Vas lijepo molim da prijavite osobe za edukaciju u Turističku zajednicu Grada Petrinje na telefon 815-431 ili na e-mail: irena@tzg-petrinja.hr.

Dodatne informacije

  • Turistička zajednica Grada Petrinje
    Trg dr.Franje Tuđmana 4
    Petrinja, Hrvatska
    Tel:385 (0)44 813 876; 815 431
    Fax:385(44) 813 746
    E mail
    kontakt@petrinjaturizam.hr
    www.petrinjaturizam.hr
    OIB: 20715459997
    IBAN: HR5424070001188013177
  • Grad Petrinja
    Ured gradonačelnika
    Tel./fax:385 44 515-200, 515-207
    www.petrinja.hr
  • Stručna služba grada
    Tel./fax:385 44 515-232
  • Radno vrijeme gradske upraveOd 7:30 do 15:30

Downloads

Petrinjski fašnik

10.02.2018 Subota, 10. veljače 2018. Program počinje u 11 sati fašničkom promenadom od Hrvatskog doma do Trga hrvatskih branitelja gdje će se održati prigodni program uz uvijek nam dragog  gosta, ovogodišnjeg voditelja...

Koncert Zrinke Posavec

10.02.2018   Koncert Zrinke Posavec, uz pratnju Kristine Bjelopavlović Cesar na klaviru Subota, 10.2.2018. u 19 sati Mala dvorana Hrvatskog doma Ulaz je slobodan! Zrinkin moto da Glas otkriva dušu, strast...

Petrusice pjesmom i srcem

17.02.2018 Koncert vokalnog ansambla Petrus Subota, 17. veljače, Mala dvorana POU Hrvatski dom Gost koncerta: Mario Augustić (klavirska pratnja) Početak koncerta je u 19 sati Ulaz slobodan!

0°C

Snijeg
Upoznaj Petrinju

Dobro došli u Petrinju, mali grad velikog srca. Grad s osobito očuvanim prirodnim okružjem na obroncima Zrinske gore.