Radionica ‘Edukacijom o prehrambenim restrikcijama do bolje gastronomske ponude’

Turističke zajednice gradova Petrinja, Kutina i Sisak provode projekt ‘EDUKACIJOM O PREHRAMBENIM RESTRIKCIJAMA DO BOLJE GASTRONOMSKE PONUDE’, a koji sufinancira Hrvatska turistička zajednica.

Projekt predviđa održavanje trodnevne radionice o restrikcijama u prehrani i prehrambenim navikama i to prema sljedećim temama:

BEZGLUTENSKA PREHRANA
• Temeljna znanja i osnove bezglutenske prehrane
• Opasnosti u prehrani za osobe osjetljive na gluten
• Slaganje recepata i jelovnika za bezglutensku prehranu

VEGANSKA PREHRANA
• Temeljna znanja i osnove veganske prehrane
• Koje namirnice se koriste kao zamjena namirnice životinjskog porijekla
• Slaganje recepata i jelovnika za vegansku prehranu

HRANA KAO ALERGENT
• Temeljna znanja i osnove o namirnicama u hrani koje pripadaju skupini alergenata
• Temelji odgovornog ponašanja u posluživanju hrane
• Prilagođavanje recepata i jelovnika za osobe s alergijama

Predviđeno vrijeme održavanja radionica je tri dana u tjednu od 26. do 31. 10. 2015. godine.

Predviđeno trajanje radionice je 4 sata.

Mjesto održavanja radionice: KULIN d.o.o.. Capraška ulica 12, Sisak; www.kulinst.hr

Kome je radionica namijenjena: kuhari, vlasnici ugostiteljskih objekata te konobari

Napomena: RADIONICA JE BESPLATNA

Vjerujem da pronalazite interes pohađanja ove radionice s ciljem unapređenja ponude Vašeg ugostiteljskog objekta te Vas lijepo molim da prijavite osobe za edukaciju u Turističku zajednicu Grada Petrinje na telefon 815-431 ili na e-mail: irena@tzg-petrinja.hr.

Dodatne informacije

  • Turistička zajednica Grada Petrinje
    Trg dr.Franje Tuđmana 4
    Petrinja, Hrvatska
    Tel:385 (0)44 813 876; 815 431
    Fax:385(44) 813 746
    E mail
    kontakt@petrinjaturizam.hr
    www.petrinjaturizam.hr
    OIB: 20715459997
    IBAN: HR5424070001188013177
  • Grad Petrinja
    Ured gradonačelnika
    Tel./fax:385 44 515-200, 515-207
    www.petrinja.hr
  • Stručna služba grada
    Tel./fax:385 44 515-232
  • Radno vrijeme gradske upraveOd 7:30 do 15:30

Downloads

Lovrenčevo u Petrinji

01.08.2017 Lovrenčevo u Petrinji – najstariji i najsvečaniji događaj u gradu Tišinu i mir maloga grada u ljetnim mjesecima ispuni iščekivanje stanovnika dana u kojem će park i okolni trgovi i...

Petrinjske legende i priče

09.08.2017 U sklopu najveće gradske manifestacije ‘Lovrenčevo u Petrinji’, već nekoliko godina uprizoruju se Petrinjske legende i priče, raskošni glazbeno – scenski programi na otvorenom u živopisnom ambijentu koje oživljuju važne...

13°C

Vedro
Upoznaj Petrinju

Dobro došli u Petrinju, mali grad velikog srca. Grad s osobito očuvanim prirodnim okružjem na obroncima Zrinske gore.

Istražite grad, gorje, rijeke i pronađite za sebe ono najbolje u skladu s Vašim očekivanjima.