Radionica ‘Edukacijom o prehrambenim restrikcijama do bolje gastronomske ponude’

Turističke zajednice gradova Petrinja, Kutina i Sisak provode projekt ‘EDUKACIJOM O PREHRAMBENIM RESTRIKCIJAMA DO BOLJE GASTRONOMSKE PONUDE’, a koji sufinancira Hrvatska turistička zajednica.

Projekt predviđa održavanje trodnevne radionice o restrikcijama u prehrani i prehrambenim navikama i to prema sljedećim temama:

BEZGLUTENSKA PREHRANA
• Temeljna znanja i osnove bezglutenske prehrane
• Opasnosti u prehrani za osobe osjetljive na gluten
• Slaganje recepata i jelovnika za bezglutensku prehranu

VEGANSKA PREHRANA
• Temeljna znanja i osnove veganske prehrane
• Koje namirnice se koriste kao zamjena namirnice životinjskog porijekla
• Slaganje recepata i jelovnika za vegansku prehranu

HRANA KAO ALERGENT
• Temeljna znanja i osnove o namirnicama u hrani koje pripadaju skupini alergenata
• Temelji odgovornog ponašanja u posluživanju hrane
• Prilagođavanje recepata i jelovnika za osobe s alergijama

Predviđeno vrijeme održavanja radionica je tri dana u tjednu od 26. do 31. 10. 2015. godine.

Predviđeno trajanje radionice je 4 sata.

Mjesto održavanja radionice: KULIN d.o.o.. Capraška ulica 12, Sisak; www.kulinst.hr

Kome je radionica namijenjena: kuhari, vlasnici ugostiteljskih objekata te konobari

Napomena: RADIONICA JE BESPLATNA

Vjerujem da pronalazite interes pohađanja ove radionice s ciljem unapređenja ponude Vašeg ugostiteljskog objekta te Vas lijepo molim da prijavite osobe za edukaciju u Turističku zajednicu Grada Petrinje na telefon 815-431 ili na e-mail: irena@tzg-petrinja.hr.

Dodatne informacije

  • Turistička zajednica Grada Petrinje
    Sjedište: Trg dr.Franje Tuđmana 4 /PP105
    Ured: Ulica dr. Josipa Nemeca 15
    Petrinja, Hrvatska
    Telefon: 044 815 431
    E mail: kontakt@petrinjaturizam.hr
    www.petrinjaturizam.hr
    OIB: 20715459997
    IBAN: HR5424070001188013177

Downloads

ADVENT U PETRINJI

04.12.2021 Centar novog života SUBOTA, 4.12.2021. – 19.00 sati The Acoustic, Dario Bursać & Teo Kolić, vokal i gitara PONEDJELJAK, 6.12.2021. – 18.00 sati dolazak Sv. Nikole * prigodan program učenika...

Promocija Pukan’ce

20.12.2021 Promocija Pukan’ce, nematerijalnog kulturnog dobra upisanog u Registar kulturnih dobara Republike Hrvatske, održat će se u ponedjeljak 20. prosinca 2021. u 18 sati u Ekološkom centru “Vrata Zrinske gore” u...

Dan kada je vrijeme stalo

29.12.2021 U Petrinji će se obilježiti dan koji će se pamtiti naraštajima, dan kada se dogodio katastrofalan potres. Kalvarija za Petrinjce počela je ranog jutra 28. prosinca 2020. u 6:28 sati...

1°C

Vedro
Upoznaj Petrinju

Dobro došli u Petrinju, mali grad velikog srca. Grad s osobito očuvanim prirodnim okružjem na obroncima Zrinske gore.