Radionica ‘Edukacijom o prehrambenim restrikcijama do bolje gastronomske ponude’

Turističke zajednice gradova Petrinja, Kutina i Sisak provode projekt ‘EDUKACIJOM O PREHRAMBENIM RESTRIKCIJAMA DO BOLJE GASTRONOMSKE PONUDE’, a koji sufinancira Hrvatska turistička zajednica.

Projekt predviđa održavanje trodnevne radionice o restrikcijama u prehrani i prehrambenim navikama i to prema sljedećim temama:

BEZGLUTENSKA PREHRANA
• Temeljna znanja i osnove bezglutenske prehrane
• Opasnosti u prehrani za osobe osjetljive na gluten
• Slaganje recepata i jelovnika za bezglutensku prehranu

VEGANSKA PREHRANA
• Temeljna znanja i osnove veganske prehrane
• Koje namirnice se koriste kao zamjena namirnice životinjskog porijekla
• Slaganje recepata i jelovnika za vegansku prehranu

HRANA KAO ALERGENT
• Temeljna znanja i osnove o namirnicama u hrani koje pripadaju skupini alergenata
• Temelji odgovornog ponašanja u posluživanju hrane
• Prilagođavanje recepata i jelovnika za osobe s alergijama

Predviđeno vrijeme održavanja radionica je tri dana u tjednu od 26. do 31. 10. 2015. godine.

Predviđeno trajanje radionice je 4 sata.

Mjesto održavanja radionice: KULIN d.o.o.. Capraška ulica 12, Sisak; www.kulinst.hr

Kome je radionica namijenjena: kuhari, vlasnici ugostiteljskih objekata te konobari

Napomena: RADIONICA JE BESPLATNA

Vjerujem da pronalazite interes pohađanja ove radionice s ciljem unapređenja ponude Vašeg ugostiteljskog objekta te Vas lijepo molim da prijavite osobe za edukaciju u Turističku zajednicu Grada Petrinje na telefon 815-431 ili na e-mail: irena@tzg-petrinja.hr.

Dodatne informacije

  • Turistička zajednica Grada Petrinje
    Sjedište: Trg dr.Franje Tuđmana 4 /PP105
    Ured: Ulica dr. Josipa Nemeca 15
    Petrinja, Hrvatska
    Telefon: 044 815 431
    E mail: kontakt@petrinjaturizam.hr
    www.petrinjaturizam.hr
    OIB: 20715459997
    IBAN: HR5424070001188013177

Downloads

KALENDAR DOGAĐANJA 2022.

26.02.2022 Veljača 26.2.  Petrinjski fašnik – Centar novog života   Travanj/April Uskrsni program 10.4.  PASIJA,  Župna zajednica Marijina legija –– ispred Crkve sv. Lovre, 20h 11.4.  Likovna radionica za djecu i roditelje ...

25. Turnir ulica, kvartova i prigradskih naselja

24.06.2022 Pozivamo Vas na 25. JUBILARNI TURNIR ULICA, KVARTOVA I PRIGRADSKIH NASELJA GRADA PETRINJE koji će se održavati od petka, 24. lipnja na Rukometnom igralištu Petrinja. Prijave su do srijede, 22. lipnja

FESTIVAL DRVENIH KAPELA – Sancta Barbara

26.06.2022 FESTIVAL DRVENIH KAPELA Sancta Barbara 26. 6. – 3. 7 . 2022. Velika Mlaka, Velika Gorica, Letovanski vrh, Buševec, Brest Pokupski, Donja Lomnica, Cvetković Brdo Nedjelja / 26. lipnja /...

24°C

Pretežito oblačno
Upoznaj Petrinju

Dobro došli u Petrinju, mali grad velikog srca. Grad s osobito očuvanim prirodnim okružjem na obroncima Zrinske gore.