petrinja

Planinarski kotlić

PROGRAM
Natjecanje u kuhanju planinarskog gulaša
09.30 – 10.00 sati – dolazak ekipa i izvlačenje startnih brojeva
10.00 – 14.00 sati – natjecanje u kuhanju planinarskog gulaša
14.00 – 14.30 sati – predaja uzoraka za ocjenjivanje
14.30 – 15.00 sati – ocjenjivanje
15.00 sati – proglašenje pobjednika i dodjela nagrada
15.30 sati – nastavak druženja uz planinarske igre, rekreativna natjecanja i glazbeni program.

Prijave
Pravo sudjelovanja imaju sve ekipe koje se prijave organizatoru najkasnije do 9. rujna 2026. godine u Turističkoj zajednici Grada Petrinje, Josipa Nemeca 15, uz kotizaciju u iznosu od 30 eura.
Informacije: 044 815 431

Organizator osigurava:
🥩 meso za gulaš – 3 kg (2 kg junetine + 1 kg veprovine)
🍞 kruh i pribor za posluživanje
🔥 drva za loženje
⛺ prostor za natjecanje
👨‍🍳 organizaciju natjecanja i ocjenjivanja
👕 promotivne majice za natjecateljske ekipe
🎁 stucke – originalni petrinjski suvenir – i nagrade za najbolje ekipe

Ekipe same osiguravaju kotlić od najmanje 10 litara, tronožac ili odgovarajući stalak, pribor za pripremu hrane te luk, krumpir, povrće, začine i ostale sastojke prema vlastitoj recepturi.

🔥 Važno: planinarski gulaš priprema se isključivo na otvorenoj vatri loženoj drvima. Ekipe koje koriste plinska kuhala ili druge izvore topline neće biti u konkurenciji.

Ocjenjivački sud bodovat će gulaše od 0 do 10 prema kriterijima: izgled i boja, gustoća, mekoća i kvaliteta mesa, okus i usklađenost začina te ukupni dojam.

Ekipe mogu temeljac unaprijed pripremiti kod kuće, pri čemu nisu propisane točna količina ni vrsta namirnica (povrća i začina) koje će koristiti. Izbor i kombinacija namirnica prepušteni su natjecateljima.

🏆 Tko će skuhati najbolji planinarski gulaš? Dođite na Hrastovačku goru, podržite natjecatelje i uživajte u danu ispunjenom mirisima kotlića, prirodom i dobrim društvom!